Другое [SensЕat] Готовим идеальный борщ (2024)

[Складчик]

Автор: SensЕat
Название: Готовим идеальный борщ (2024)

Описание:

3 авторских и выверенных рецепта. Новые техники и лайфхаки
Пора взяться за основы и научиться у бренд-шефа готовить идеальный борщ!

Что в меню:

1) Борщ на свиных ребрышках с копченым беконом
Это настоящее гастрономическое сокровище для тех, кто ценит насыщенные, многослойные вкусы и ароматы.
Во время приготовления вы почувствуете, как каждый ингредиент раскрывает свою сущность, придавая блюду сочность и глубину, которая заставит вас с нетерпением ждать добавки.

2) Борщ на говядине на мозговой косточке
Это классика, проверенная не просто временем, а поколениями.
Богатый вкус говядины в сочетании с наваром косточки делает этот борщ невероятно густым, с мощной глубиной вкуса, который согревает и восхищает с первой ложки.

3) Борщ на петухе с яблочно-свекольным фрешем
Здесь гармонично переплетаются традиционные ингредиенты и неожиданные нюансы, создавая вкус, который поражает оригинальностью даже самых искушенных гурманов.
Это не просто блюдо — это искусство на тарелке, которое вдохновляет на новые открытия!

Программа:

• Выбор правильных ингредиентов
• Тонкости нарезки овощей
• Подготовка бульона
• Свекла в борще: секреты яркого цвета
• Специи и зелень: как правильно приправить борщ
• Техника последовательного добавления ингредиентов
• Варка и время приготовления
• Подача: сметана, зелень, дополнения
• Часто встречающиеся ошибки и их исправление

Автор: Мария Золина
Формат: видео
Дата: октябрь 2024 год

Качать без ограничений Купить RUB290.00