СКАЧАТЬ Засолка и маринование рыбы дома [Романова Виктория]

[Доступно к закачке!]

Зарегистрируйтесь чтобы видеть ссылки

Эта книга — практическое руководство для всех, кто хочет научиться готовить вкусную, ароматную и полезную рыбу в домашних условиях. В ней собраны проверенные рецепты засолки и маринования самых разных видов рыбы: от классической сёмги и сельди до корюшки, карпа и тунца.
Вы узнаете, как правильно подобрать специи, рассол, пропорции соли и сахара, какие добавки придают рыбе особый вкус — будь то свёкла, мёд, уксус, чай или соевый соус.
Каждый рецепт подробно...

Засолка и маринование рыбы дома [Романова Виктория]

Качать без ограничений Купить RUB1,000.00